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풀무원 두부 텐더
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콜레스테롤 0mg에 단백질 덩어리인 결 두부로 만든 두부텐더를 먹어봤습니다.
두부 텐더는 결 두부로 만들어져 있어, 고기의 식감은 어느 정도 느껴지고, 고기보다 훨씬 부드러워 아이들이 먹기에도 좋을 것 같습니다.
밥반찬, 술안주, 아이들의 간식으로 매우 좋을 것 같습니다.
얇은 두부가 여러 겹 쌓여 있다 보니, 단백질 함량도 일반 두부의 2배라고 한니다.
식물성 지향 선도 기업을 선언한 이래 식물성 제품들이 많이 나오고 있는데, 고기를 많이 좋아하지 않는 나로서는 너무 기쁜 소식이고, 풀무원의 식물성 제품들을 가끔 이용하는 편입니다.
요리법
○ 에어프라이어 : 180도로 예열. 해동시키지 않은 두부텐더를 넣고 8~10분 조리하면 된다.
○ 프라이팬 : 중불로 달구어진 프라이팬에 식용유를 두른 후 앞, 뒤 2~3분씩 구우면 된다
풀무원 식물성 제품
풀무원의 식물성 제품으로는 고단백 큐브 두부,두부봉, 베지볼베지 볼, 두부담은 돈저냐 등이 있으며, 고기와 두부가 섞인 제품도 있고, 두부 텐더처럼 식물성 제품으로만 이루어진 제품도 있다. 기호에 맞게 선택하면 될 것이다.
두부봉은 몇 번 먹어봤는데, 계란을 묻혀 구워 먹으면 일반 소시지보다 더욱 담백하게 즐길 수 있는 제품이다.
풀무원에서 앞으로 어떤 식물성 제품이 더 나올지 기대된다.
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